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波士顿大龙虾怎么处理 教你轻松处理生猛大龙虾

http://www.jingcsb.com/ 来源: 发布时间:2018-04-04 16:46:16

波士顿龙虾怎么杀?波士顿龙虾是一种比较“高大上”的海鲜代表,可是,面对波士顿大龙虾那庞大的身躯,那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾哦。

(3)去壳

锅里倒入水和少许盐,煮滚后放进洗净的波士顿龙虾(水要盖过龙虾),盖上锅盖煮6-8分钟后捞出波士顿龙虾。

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然后用刀在波士顿龙虾的头部和身体交接处(图中虚线处),往下切开成两部分。

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在波士顿龙虾的身体部分,沿着其背部的中线(图中虚线处)用剪刀剪开。

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沿着剪开的线,两手同时用力分别往外掰,再把虾肉掏出来即可。

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