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红糖煮苹果有什么功效 红糖炖苹果适合生理期食用

http://www.jingcsb.com/ 来源:七丽时尚网 发布时间:2018-02-14 16:21:21

红糖煮苹果有什么功效

红糖性温和,有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的功效。

苹果的营养价值也很高。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌;改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。苹果加热后,其中的纤维果胶变得软化细腻,也更容易被人体吸收利用,加上红糖从而使苹果中营养发挥得更完善。

红糖炖苹果很适合女孩子生理期食用。很多女性经期因怕受寒而不敢吃苹果,有了红糖炖苹果就不用担心受寒痛经了,又可以起到暖胃缓解疼痛的作用。

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红糖炖苹果的做法

材料:苹果1个,红糖20g,水半杯

做法:

1、苹果去皮,切片。苹果切片可以薄一些,可以缩短时间。

2、去除苹果核。

3、锅中放入半杯清水,放入苹果片。

4、加20克红糖,中火烧沸,改小火炖。火一定要小,红糖到最后也没有凝固拉丝。

5、炖至红糖溶化,苹果变软汤汁基本收干关火。

6、苹果片放入盘中,剩余的一点汤汁淋在苹果上即好。

点评:这款小甜点带有苹果的香甜和红糖独特的醇厚滋味,口感受很多人喜爱。苹果略微脱水,口感不是脆的,而有些梗梗的。

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小贴士

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖的,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖,尽量不要在豆浆中加红糖了。

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